[충남 공주 유명 맛집] 편육 무침, 순 100% 메밀면 막국수 맛집 , 매향

<매향>

위치 : 충남 공주시 백미고을 길 18

운영시간 : 매일 11:00 - 15:00 

주차장 : 적당한 길가에 주차, 또는 공산성 주차장 이용

 

 

순 100%로 메밀 막국수와 냉면,

그리고 얇은 편육을 매콤한 양념에 무친 편육 무침이 별미로 유명한 곳.

오늘 소개해 드릴 곳은 공주 공산성 근처에 위치한 맛집, 매향입니다.

 

 

공산성 맞은편에서 골목길 안으로 더 들어가면 나오는데요,

주차는 식당 근처 길가에 하시거나, 공산성 주차장을 이용하시면 될 것 같아요.

(조금 멀긴하지만 공산성 주차장을 더 추천)

 

 

식당 안으로 들어가니 

쌓여있는 메밀 포대와 사용한 흔적이 보이는 맷돌이 보이고 

 

 

매향의 메밀 막국수에 대한 설명이 적힌 글이 보입니다.

직접 제분한 100% 순메밀면,

게다가 잘 끊기거나 푸석거리지 않는다고하니 더욱 기대가 됩니다.

 

 

식당 내부는 이런 느낌.

오래된 시골 웨딩홀의 연회장을 떠오르게하는 분위기입니다.

 

 

적당한 곳에 자리를 잡고 음식을 주문했습니다.

메밀 비빔막국수 곱배기와 편육 무침을 주문했어요.

 

 

잠시 후, 주문한 음식 등장.

먼저 순 100% 메밀 비빔 막국수입니다.

너무 맛있어 보이죠?

 

 

보통 메밀함량이 높은 막국수는 잘 끊기고 푸석거리는 경우가 많은데,

이곳의 면의 고소함이 잘 느껴지면서도 쫄깃한 편이고 푸석거리지 않았습니다.

양념도 맛있고, 너무 마음에 들었어요.

어느 정도 먹다가 동치미 국물을 조금 넣어먹었는데, 또 다른 맛을 느낄 수 있었어요.

 

 

얇은 편육에 싱싱한 채소를 넣고 매콤하고 고소한 양념에 버무린 음식.

이곳의 별미로 유명한 편육 무침입니다.

 

 

고소하고 담백한 고기, 향기로운 채소의 향과

매콤 고소한 양념의 향이 한입 가득 느껴지는 편육 무침, 너무 맛있었습니다.

왜 유명한지 알겠더라고요. 

공주여행을 계획하고 있는 분들에게 순 100% 메밀 막국수와 편육 무침 맛집 '매향' 강력 추천합니다.

이곳에 방문하게 되신다면, 막국수와 더불어 편육무침도 꼭 드셔보요.

 

 

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