<슬로우 레시피>
위치 : 서울 종로구 자하문로 10길 8 (경복궁역 3번 출구 도보 5분)
운영시간 : 매일 11:30 - 22:30, 일요일 11:30 - 21:30 (휴무일은 인스타그램 공지)
주차장 : 없음
오늘 소개해 드릴 곳은
서촌에서 브런치 맛집으로 유명한 슬로우 레시피입니다.
밥을 먹고 지나가던 길에 우연히 발견한 카페,
카페 이름과 따뜻한 분위기가 마음에 들어 들어가게 된 카페인데,
알고 보니 브런치 맛집으로 꽤나 유명한 곳이었더라고요.
이곳이 카페, 슬로우 레시피입니다.
따뜻한 분위기가 물씬.
늦은 시간이었음에도 불구하고, 카페 안은 많은 사람으로 가득합니다.
적당한 곳에 자리를 잡고
음료와 간단한 디저트를 주문하기 위해 카운터로 갔습니다.
아메리카노 2잔과 함께 먹을 크렘 브륄레 하나를 주문한 뒤,
카페를 둘러봅니다.
귀여운 소품들과 아기자기한 가구 배치와
오래된 느낌의 건물이
따뜻하고 아늑한 느낌을 주는 카페, 슬로우 레시피.
서촌의 이미지가 잘 담긴 공간입니다.
너무 예쁘지 않나요?
주문한 커피와 디저트가 나왔습니다.
처음 먹어본 크렘브릴뤠.
크림 브륄레는 부드럽고 달콤한 커스터드 크림 위에 설탕을 넣고 불에 그을린 프랑스 디저트라고 하는데요,
부드러운 크림과 바삭한 설탕의 조화가 너무 좋앗고 맛있었습니다.
커피와 함께 먹으니 순식간에 사라집니다.
식사 후에 방문한 곳이라 가벼운 디저트를 주문해 먹었지만, 다음에는 브런치를 먹어보고 싶네요.
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