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미쉐린가이드

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[명동/ 회현/ 남대문시장 맛집] 금산 제면소 : 2020 서울 미슐랭(미쉐린) 가이드, 냉장고를 부탁해 정창욱 쉐프 식당 위치 : 서울 중구 소공로 6길 13 (명동역 4번 출구에서 5분 거리) 운영시간 : 평일 11:00 - 20:00, 오후 3시~4시 휴식시간 주말 11:00 - 20:00, 휴식시간 없음 오늘 소개해드릴 곳은 회현동과 명동 사이에 위치한 탄탄면 맛집, 금산 제면소입니다. 2020 미쉐린 가이드에 등록된 맛집으로 냉장고를 부탁해의 정창욱 셰프의 식당이기도 한데요, 회현동 언덕에 위치한 이곳은 식당보다 더 넓은 제면소를 갖추고 매일 신선한 면을 직접 만들어 제공하는 곳입니다. 이곳이 금산 제면소입니다. 바 형태의 8인석만 있는 아주 아담한 곳이에요. 판매하는 메뉴는 탄탄멘 단일 메뉴. 운영시간은 오전 11시부터 오후 8시까지. 평일에는 오후 2시부터 3시까지 브레이크 타임이 있으니 참고하세요. 순서가 다가..
[경복궁/삼청동/서촌] 사골 칼국수 맛집, 황생가 칼국수 : 미쉐린(미슐랭) 가이드 빕 구르망 위치 : 서울 종로구 북촌로 5길 78(안국역 1번 출구 도보 10분) 운영시간 : 매일 11:00 - 21:30 명절 당일 휴무 주차장 : 있음(좁은 편) 오늘 소개해 드릴 곳은 사골 칼국수 맛집으로 유명한 황생가 칼국수입니다. 황생가 칼국수는 미쉐린(미슐랭) 가이드 빕 구르망에 선정된 맛집인데요, 남편과 함께 인왕산 등산을 마치고 저녁을 먹기 위해 방문한 곳입니다. 15분 정도 걸으니 황생가 칼국수 도착. 2층 구조의 단독 건물에 넓지는 않지만 주차장까지 보유하고 있는 서울 한복판에서는 보기 드문 음식점입니다. 식당 입구에는 방송 출연 사진들과 미쉐린(미슐랭) 가이드 맛집 표시가 붙어있네요. 저희는 직원분의 안내에 따라 2층으로 올라갔습니다. 적당한 곳에 자리를 잡고, 음식을 주문을 하기 위해 메뉴판..